Catering

CATERING TILL EVENTS

Vi kan även erbjuda catering till ert evenemang, då vi skräddarsyr menyn efter era önskemål, allt från mindre hemma middagar till stora fester 

 

Avsmakningsmeny- Meze

Ett urval av libanesisk meze

Kalla smårätter

Hoummos - Kikärtsröra, sesampasta kryddad med kummin 
Baba Ghanoush - aubergineröra,sesampasta kryddad med vitlök och citron.
Labneh - Libanesisk kryddad yoghurt          Mhamara - Paprikaröra med krossade valnötter och granatäppelsirap.                                        Warak inab - Vinbladsdolmar med mynta, citron och olivolja.                                                    Ardishoki - Kronärtskocka med citron och vitlöksmarinad.                                              Tabbouli - finhackad bladpersilja med tomat, lök, burgul och citron 

Varma smårätter

Jowaneh moklieh - Marinerade stekta kycklingvingar.
Sojok - Stekt libanesisk nötfärskorv med grönsaker i olivolja.
Sambosek - Piroger fyllda med nötfärs och lök.
Fatayer - Piroger fyllda med bladspenat, lök och citron.
Rkakat - Friterade knyten fyllda med fetaost.
Falafel - Friterad kikärtsröra kryddad med kummin.

10-20 personer 220:- per person
21 personer eller fler 200:- per person

SÅ HÄR BESTÄLLER DU

Beställningen gör du enklast genom att maila till info@angelosbistro.se eller i formuläret nedan. Alt ringa till oss på 070-453 67 87


Avsmakningsmeny - Grill

Ett urval av libanesisk meze med mixgrill

Kalla smårätter

Hoummos - Kikärtsröra, sesampasta kryddad med kummin
Baba Ghanoush  - aubergineröra,sesampasta kryddad med vitlök och citron.
Labneh - Libanesisk kryddad yoghurt.
Mhamara - Paprikaröra med krossade valnötter och granatäppelsirap                                          Warak inab - Vinbladsdolmar med mynta, citron och olivolja.
Ardishoki - Kronärtskocka med citron och vitlöksmarinad.
Tabbouli - finhackad bladpersilja med tomat, lök, burgul och citron

Varma smårätter

Jowaneh moklieh - Marinerade stekta kycklingvingar.
Sojok - Stekt libanesisk nötfärskorv med grönsaker i olivolja.
Sambosek - Piroger fyllda med nötfärs och lök.
Fatayer - Piroger fyllda med bladspenat, lök och citron.
Rkakat - Friterade knyten fyllda med fetaost.  Falafel - Friterad kikärtsröra kryddad med kummin.

Huvudrätt

Mashawi - Mixgrill: oxfilé, kycklingfilé och nötfärsspett. Serveras med burgul.

10-20 personer 330:- per person
21 eller fler 310:- per person